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Producción de jalea real

¿Para quién es?

Este curso de producción de jalea real va dirigido para aficionados con ciertos conocimientos de apicultura que quieran conocer el proceso y las distintas técnicas de producción de la jalea real. También puede servir a profesionales de la apicultura que desean diferenciarse, producir y vender un producto de alta calidad y prácticamente ausente en el mercado nacional, y de esta forma tener otra opción para sacar más rentabilidad de sus colmenas.

Y por supuesto también es un curso que pueden disfrutar y aprovechar las personas que estén empezando en el mundo de la apicultura, para explorar una posibilidad más que ofrece la apicultura y aprender sobre un producto de alta calidad que cada día está más en auge.

Objetivos

El objetivo final de este curso es que cada participante aprenda a producir su propia jalea real  en el momento que le interese, dependiendo de la época del año, disponibilidad florales de la zona y condiciones de las colmenas.

Con este curso aprenderás a conocer y producir jalea real de manera muy sencilla, con diferentes métodos y con la mínima inversión para conseguirlo. Aprenderás el método Doolittle, verás colmenas semi huérfanas, métodos de producción  en colmenas verticales y horizontales, cupularve, bastidores etc.
Practicarás los traslarves o picking.
En definitiva vas a conocer y familiarizar con varios métodos y el material necesario para la producción y extracción de la jalea real. Además hablaremos sobre la venta y conservación de este producto tan escaso en el mercado español.

Al realizar este curso:

  • Aprenderás a producir, extraer y a conservar tu propia jalea real.
  • Aprenderás la importancia de valorar un producto de calidad y compartiremos contigo las experiencias para su venta.
  • Podrás empezar una nueva actividad, o ampliar algo que ya tenías, que puede ser una fuente de ingresos complementaria a su trabajo habitual.
  • Podrás emprender una nueva actividad y descubrir una nueva profesión como productor de jalea real.
  • Podrás obtener un nuevo producto de tus colmenas, aumentando así su rentabilidad.
  • Adquirirás conocimientos específicos que te permitirán mejorar tus técnicas apícolas en tu apiarios o colmenas.

Datos del curso

CANTABRIA

Treceño

Fechas: 13 julio

Horarios

HORARIO: De 9:00 a 18:00, parando al medio día para la comida

Precio:

155€

Por asistir a este curso

  • Obtendrás un certificado de presencia y aprovechamiento del curso, y un diploma de participación en el mismo.
  • Para quien no disponga de equipo apícola, se proveerá de la indumentaria, guantes, etc. necesario para practicar en el apiario con toda seguridad.
  • Durante el curso, tendrás a tu entera disposición café, te, zumos, dulces y fruta para reponer fuerzas cuando lo necesites.
  • Aunque nunca hemos tenido el menor problema, pero preferimos estar tranquilos, así que todas las personas que asisten a nuestros cursos, están cubiertos por un seguro de responsabilidad civil, para cualquier contingencia que pudiera ocurrir.

Información importante

Es el único curso de producción de jalea real que se imparte en España y recuerda que está limitado tan solo a 15 plazas!

El curso está formado por una parte teórica y otra práctica, en la que los alumnos podrán tener contacto con las abejas y repasar  y practicar in situ lo visto en la parte teórica.

Los alumnos practicarán realizando ellos mismos traslarves, picking y la extracción de jalea etc. Conocerán y trabajarán con el material usado para la producción de la jalea real: cupulas, bastidores, cuadros porta cúpulas, extractor, etc.

Para garantizar la calidad y atención personalizada, todos nuestros cursos tienen plazas limitadas. Por eso es necesario reservar previamente para comprobar la disponibilidad de plazas. No lo dejes para el último momento y asegúrate la tuya, porque se suelen completar pronto.

Recuerda traer ropa y calzado que sea cómoda y práctica para salir al campo.
Si vienes de lejos y necesitas quedarte a dormir por la zona, te podemos gestionar el alojamiento, con precios competitivos por ser alumnos de nuestro curso.

Temario

  • Jalea Real: Qué es como se produce
  • Material necesario para la producción de Jalea Real
  • Selección de colmenas para la producción de Jalea Real
  • Concepto de colmena huérfana y semi-huérfana
  • Métodos de producción
    • Sistema horizontal
    • Sistema vertical
  • Calendario para la producción de Jalea Real
  • Cuidado y mantenimiento de colmenas productoras de Jalea Real
  • Cuidado y mantenimiento de colmenas donantes
  • Picking: Concepto y trucos
  • Extracción de Jalea
  • Gestión de la Varroa durante la producción
  • Conservación del producto final
  • Comercialización
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